本 名：餘端禮
字 號：處恭
所處時代：南宋
民族族群：漢族
出生地：衢州龍遊
出生時間：1135
去世時間：1201
職 務：宰相
餘端禮——南宋宰相
餘端禮(1135年—1201年)，字處恭，衢州龍遊(今浙江衢縣東北)人。高宗紹興二十七年(1157)進士。歷知湖州烏程縣，孝宗召為監察禦史，遷大理少卿、太常少卿，進吏部侍郎，出知太平州，奉祠。光宗紹熙四年(1193)，召拜吏部尚書，擢同知樞密院事(《宋史》卷二一三《宰輔表》四)。與趙汝愚共贊寧宗即位，進知樞密院事兼參知政事。
慶元元年(1195)，拜右丞相，二年，遷左丞相，尋出判隆興府，改判潭州，移慶元，復為潭帥。嘉泰元年卒，年六十七。事見《誠齋集》卷一二四《左丞相餘公墓志銘》，《宋史》卷三九八有傳。今錄詩二首。