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散文:喝茶男女

朋友又送我一盒茶。某日,他打來電話,問我喝新茶瞭嗎?我說沒有,原來的還沒有喝完。說話的時候,我正在喝茶,他問:好喝嗎?我答:好喝,入口甘飴,滿口餘香。他評價說:看來你喝茶已經開始喝出真正的味道來瞭。接著他又說:我也愛喝茶,但是更喜歡看茶葉在杯子裡的姿態,亭亭玉立,儀態萬千,讓人心生愉悅。
我仔細看瞭看桌上杯中的茶葉(那是他上次送我的毛尖),果然如他所言,那一片片茶葉,的確象是窈窕的少女,輕輕晃動,少女們還會隨之舞蹈,很美,讓人浮想聯翩。
一直以為:男人喝茶,如同抽煙,是種性別外顯的需要。而女人喝茶,最初大概也都是受瞭男人的影響,偶爾泡杯茶,象男人一樣品味生活的苦澀或甘甜。
朋友的喝茶感受卻讓我改變瞭這種觀點。
男女喝茶的原因與過程或許是不一樣的。
男人喝茶,如同男人對待女人。他們知道哪種茶既好看又好喝。他要先在視覺上得到享受,杯中的茶葉會讓他聯想到女人曼妙的身姿,那個女人,或許是他的妻子、情人、紅顏,又或許是他根本沒有見過的一個異性,總之那一定是個“養眼”的女人。不過視覺上的享受並沒有讓他忘記喝茶的目的,喝茶的念頭隨時可能會被那美妙的葉子喚起,他欣賞的時間或長或短,但隨時都會端起杯子,並常常一飲而盡,即便那茶或許有些燙口,不過那葉子的美麗姿態足以讓他忽略別的細節。如果茶是涼的,他定會起身將其中的一部分倒掉,註入熱的水,那時密密麻麻的茶葉會在杯中亂作一團,他也顧不得這些,或許還沒喝完,他又去做別的事瞭。當然如果是正好喝的,既不燙口又回味無窮,最好不過。隔夜的茶男人大多是不喝的,除瞭知道不利於健康,他們更喜歡喝新茶。另外,他們未必能長期喝同一種茶,口味習慣瞭就會變淡,他們會樂意嘗試新的品種。
而女人喝茶,就不同瞭。
女人喝茶,如同女人品味男人。女人不是很在乎茶葉的外形,因為最初她們不懂茶,出於偶然的機會或別人的引薦,她接觸到瞭某種茶,開始她是不願意喝的,因為她覺得茶都是苦的。但喝的次數多瞭,她竟覺得原來苦的東西到瞭嘴裡居然也可以變成甜的。所以女人更註重茶的味道,喝得久瞭,還會形成習慣,甚至比男人還要依戀。女人不象男人那樣愛喝濃茶,她會用適量的茶葉去泡,既不會覺得苦,還要有茶的味道,她要等茶泡到正好時再去喝,並且用小口,如同她喝紅酒時的姿態。女人珍惜真正的好茶,她願意把時間用在品茶上。如果因為疏忽,錯過瞭茶的溫度,那麼女人也是舍不得將那茶倒掉的,即便是涼的,她常常也會下咽,並且提醒自己下次一定註意。女人知道有些隔夜的茶是可以喝的,比如龍井,如果一個女人偏愛龍井的味道,即便隔夜,她也舍不得倒掉,而且,女人喝慣瞭某種茶,一般是不願意換的,她覺得適合自己口味的就是最好的。喝茶的時候,女人或許也會想到某個男人,不過她常常想的是:此刻,他在幹什麼,是否也可以在忙碌的生活中,象她一樣能夠悠閑地喝杯茶?
男女喝茶,很多不同。
男人喝茶,要選擇好品種中有等級的茶葉,覺得那樣可以顯示自己的身份與地位,如同他選擇伴侶。
女人不講究她喝的是龍井還是碧螺春,隻要味道是她喜歡的,她會一直堅持喝最初選擇的茶葉,即便是受瞭潮長瞭黴,她都願意拿到太陽底下曬一曬,如果還能將就喝,絕對不會輕易扔掉,如同她對待愛人。
男人的茶,在招待客人時,願意泡上一杯,但是他很少告訴對方這是什麼茶,或許櫃子裡還有更好的,但那絕對不會示人的,他隻願意獨品,如同保護紅顏或情人。
女人的茶,常常會和女伴分享,她願意拿出最好的茶招待對方,詳細地交流茶的來歷與喝茶的感受,分手時還會送給對方一些品嘗,如同炫耀一個她暗中仰慕或者與之交往的男人。
喝茶男女,不停品味,品味心境、品味情義、品味人生。
※本文作者:凌裡裡※

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