奧斯曼土耳其帝國是十五至二十世紀橫跨亞歐非三大洲的強大伊斯蘭教帝國，它興起於小亞細亞，靠著其草原聖戰勇士的傳統在拜占廷和穆斯林國傢的長期戰爭中發展起來的。十四至十五世紀間，土耳其人進入巴爾幹半島。1453年，攻取博斯普魯斯海峽的著名古城君士坦丁堡，並大舉向中歐、西亞和埃及擴張，將整個伊斯蘭教世界與巴爾幹半島及中歐聯系在一起。十七世紀以後，隨著西方世界的迅速崛起，伴隨著巴爾幹、近東、埃及民族獨立運動的發展，奧斯曼帝國逐步走向衰落，成為歐洲列強角逐近東地區的犧牲品。土耳其人屬於黃色人種，他們的祖先是生活在中亞的遊牧民族突厥人。土耳其這一名稱就是由突厥二字的字音轉變而來。
奧斯曼帝國始王奧斯曼一世，初居中亞，並奉伊斯蘭教為國教，後遷至小亞細亞，日漸興盛。極盛時勢力達歐亞非三大洲，領有南歐、中東及北非之大部，西達直佈羅陀海峽，東抵裡海及波斯灣，北及奧地利和斯洛文尼亞，南及蘇丹。自滅亡東羅馬帝國後，定都君士坦丁堡，且以羅馬帝國繼承人自居。故其帝視自己為天下之主，繼承瞭羅馬帝國及伊斯蘭文明，東西文明在其手中因而得以統合。
16-17世紀的奧斯曼土耳其帝國
其國位處東西文明交匯處，並掌握東西文明之陸上交流達六世紀之久。在其存在其間，不止一次實行伊斯蘭化及現代化改革，使得東西文明之界限日趨模糊。其對西方文明影響舉足輕重，其建築師米瑪·希南名留至今。於十六世紀，蘇萊曼大帝在位之時，日趨頂盛，在十七世紀，其領土更達最高峰。而在海雷丁帶領下，其海軍更掌控地中海。
其為惟一的伊斯蘭勢力能於十五至十九世紀期間，挑戰日趨強盛之歐洲霸權。然而，終不敵之，於十九世紀初趨於末落，並最終於第一次世界大戰裡敗於協約國之手，因而四分五裂。國民陷於水深火熱之中，今土耳其國父凱末爾因而領導國民起義，擊退西方勢力，據小亞細亞立國，廢哈裡發，更國號為土耳其，奧斯曼帝國至此滅亡。
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